Par Chouya du blog Qui dort dine .... Une terrine de poulet toute en simplicité , tomates confites, oignons, basilic et des pistaches pour le croquant ... Ingrédients 8 personnes MatérielPréparation 1Réservez un filet de poulet coupez le dans l'épaisseur afin d'avoir quelques lamelles et coupez les 3 autres en morceaux de taille moyenne . Les mettre dans le bol du mixeur avec les oeufs, le fromage blanc, la crÚme et le pain de mie en morceaux également. Mixez afin de bien hacher le tout. 2Transvasez la préparation dans un saladier, assaisonnez avec le sel, le poivre et le piment doux puis ajoutez l'oignon nouveau émincé, les feuilles de basilic hachées, les tomates confites en petits morceaux et les pistaches entiÚres . Mélangez le tout. 3Préchauffez le four à 180°C. 4Répartir la moitié de la préparation dans les terrines , puis ajoutez les lamelles de poulets restantes , recouvrez du reste de la préparation, fermez les terrines avec les couvercles et enfournez pour environ 35 minutes à 180°C. Une fois la cuisson terminée, retirez les couvercles pour laisser refroidir puis conservez les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir . Vous avez également la possibilité de les congeler pendant quelques semaines. CommentairesIdées de recettes Recettes à base de poulet Recettes à base de fromage blanc Recettes de terrines Recettes à base de viande Recettes de terrine de légumes Recettes d'entrées faciles Recettes de terrine de poulet Recettes de poulet facile Recettes de terrine de thon et pain de mie Recettes de terrines salées Recettes de plats faciles et rapides Recettes de veau faciles
Laissezcuire Ă couvert jusqu'Ă ce qu'il soit fondant. Hachez les Ă©chalotes. MĂ©langez les viandes hachĂ©es, le poireau, les Ă©chalotes, les Ćufs, le cognac, du sel, du poivre. Versez la farce dans une terrine. Tassez bien. Faites cuire 1h30 Ă 200 °C au bain-marie. Laissez refroidir et dĂ©moulez avant de servir. Quitterie Pasquesoone.Faible en gras et riche en vitamines, le poulet est aujourdâhui la protĂ©ine animale la plus consommĂ©e au monde. Voici une façon originale de le cuisiner en galantine avec des pistaches et du bacon. Ă dĂ©guster telle quelle avec une salade, en sandwichs en coupant de fines tranches ou sur des toasts de pain grillĂ© pour lâ de cette recette que lâon retrouve sur de nombreux blogs de cuisine espagnols, câest que lâon peut la prĂ©parer Ă lâavance. En plus dâĂȘtre Ă©conomique et saine la galantine est cuite Ă la vapeur, elle est vraiment facile et rapide Ă rĂ©aliser avec le Thermomix et surprendra certainement vos saveurs du poulet et du bacon se marient parfaitement et les pistaches ajoutent du croustillant Ă lâensemble. Ă essayer sans tarder si vous ne connaissez pas đ VarianteVous pouvez remplacer le poulet par de la dinde et ajouter ou remplacer une partie des pistaches par des raisins secs ou ajouter des pignons de pin ou des la recette comme sur mon Thermomix Alors lĂ !!! đłđłđł Faire ma galantine maison, qui lâeut cru ??? Ben, pas moi en tout cas et pourtant si !!! đ€đđđ Merci Lisa⊠đ„°đ„°đ„°Repas du soir, bonsoir !!! đđđRecette suivie Ă la lettre⊠DĂ©gustĂ©e avec des carottes rĂąpĂ©es vinaigrette Ă la noisette, pois chiche, une demie tomate et une petite mayo maison allongĂ©e avec du Skyr pour se donner bonne conscience⊠đđ€«đ€«đ€«Super bon, on sâest rĂ©galé⊠đ Vu la quantitĂ©, jâai tranchĂ© le reste et hop, congelo⊠đ Yâa pas de mal Ă se faire du bien⊠đđđđ Ho la la que câest bon jamais je nâaurais pensĂ© faire une galantine un jour. Aujourdâhui tout simplement en apĂ©ro, mais jâimagine dĂ©jĂ le pique nique cette Ă©tĂ© comment je vais me lâa pĂ©ter moi merci Lisa dâavoir partage cette recette Recette doublĂ©e pour 12 personnes. Faite Ă lâaide de 2 thermomix, rĂ©sultat impeccable. Elle est parfaite, trĂšs simple Ă faire !! AccompagnĂ© de tomates-mozza-basilic. Toute la famille est unanime, un vrai rĂ©gal đ jtebich19 Alors NONđ€Ł NONđ€Ł NONđ€Ł, ce nâest pas un coussin pour cervicales đ€Łđ, niâŠ.dâailleurs !!!đ€Łđ, eh, oui, mes Cocottes-Mouakesđ„°đ, je vous avais prĂ©venu de prĂ©parer vos zygomatiques đđ€Ł, au vu des commentairesđ€, jâai bien ajoutĂ© des đ„”đźđč!! đ€Łđ, et des raisinsđ secs quasi en fin de vieđ±!!!trempĂ©s dans du ratafia pour les revigorerđ, đ€Łđ, une fois dĂ©coupĂ©, le design coussin disparaĂźt đ€đ€ Belleđž et douceđž soirĂ©e, mes Cocottes-Mouakes chĂ©riesđđ„° et Ă vous toutesđ„°đž Moi jâadore, les autres nâadhĂšrent pas + que ça đđ€âŠ Mâen fous moi je mets 5â đ Ola le gang des curieuses, des cocottes, des mouakes etc etc đđBon, je me pose 5 minutes uniquement pour vous đAlors les changements âïž Aiguillettes de poulet âïž Fourme dâAmbert au lait cru pour moi le boursin câest pas du fromage đ âïž VentrĂšche du pays basque âïž 60 g de pistaches âïž Tomates sĂ©chĂ©es, paprika fumĂ© et piment đ¶ dâ Mimi câest bon Vas-y Mimi câest bon bon đJe suis le dĂ©roulĂ© de la recette.. tout va bien !!! Arrive le moment de mettre lâappareil en forme de galantine ET lĂ câest la cata đĄđĄ Tout se barre sur les cĂŽtes, je ronchonne que dis-je je vocifĂšre et jâai chaud ⊠rien ne va recommence un chouĂŻa Ă©nervĂ©e đ€ et rebelote tout se barre sur les cĂŽtĂ©s et vâla-tây pas que Mapa sâen mĂȘle đĄđĄ ni une ni deux, je le renvoie dans ses 22 avec une amabilitĂ© Ă faire fuir un rĂ©giment đ€đ€Je sors mes terrines. ĂnervĂ©e comme je suis, je choisis mal et mon appareil semble ridiculement petit Ă lâintĂ©rieur đĄđĄ Je change de terrine Mapa nâen pipe pas une đđ et lĂ miracle câest impeccable. Cuisson dans le varoma, 2 fois 10 minutes de plusVERDICT un grand succĂšs auprĂšs de mes invitĂ©s. Ma cousine apprĂ©cie particuliĂšrement le goĂ»t subtil de la fourme dâAmbert đȘđȘ.Bref Ă refaire sans hĂ©sitation mais avec 15 minutes au lieu de 20 je trouvais cette galantine-terrine blanche comme une đ© de laitier, elle a fait un tour sous le grill đAlors elle vous plait mon histoire đ€Łđ€Ł ?? Merci Lisa pour cette excellente recette !!!!! Facile, rapide, dĂ©licieuse que dire de plus ???? đ„° Je mâĂ©pate moi-mĂȘme 𫣠je ne pensais pas aussi ĂȘtre capable de rĂ©aliser ce plat. Merci Lisa et les cops pour toutes vos publi đ. RĂ©alisĂ©e aujourdâhui en y rajoutantâŠ. des Ă©pices đźđč pour plus de peps et câest un mariage parfait đ. AccompagnĂ©e dâune mayo maison avec des đźđč au cas oĂč la galantine manquerait de goĂ»t et une salade verte. Recette hyper simple et bonne qui reviendra souvent dans nos assiettes. Ăa manque de pepâs pour moi Ă©pices đźđč ouđȘđž ou piment đ, mais je note 5 â pour cette galantine car câest mon goĂ»t qui parle ». Je garde cette recette dans mes favoris et pour lui faire sa fĂȘte avec des Ă©pices Merci Lisa đ„° VoilĂ qui est fait ! Je suis plutĂŽt fiĂšre du rĂ©sultat ! Ă part que mes pistaches font un peu la tĂȘte⊠jâai voulu enlever un maximum de peau autour donc je les ai torrĂ©fiĂ©es et elles ont changĂ© de couleur đ ! GrossiĂšre erreur ! Je ne recommencerai plus, promis ! Jâai suivi la recette sauf que jâai mis du sel aux herbes, une pointe de couteau de piment dâEspelette et une 1/2 cuillĂšre Ă cafĂ© de paprika pour rehausser un peu le goĂ»t⊠Galantine trĂšs apprĂ©ciĂ©e ce soir accompagnĂ©e de cruditĂ©s Recette trĂšs bonne et facile recette. Merci Pour la cuisson jâai commencĂ© par envelopper le boudin par du papier sulfurisĂ© ensuite le film Ă©tirable pour Ă©viter le bisphĂ©nol, pensez y. Cuisson 40mn Bonjour bonjour đđż Je vous prĂ©sente vite fait ma galantine-terrine đ€Łđ€Ł Je reviens vers vous pour vous raconter !!!! Et pour noter la recette aprĂšs dĂ©gustation đđ Bonne journĂ©e et Ă plouche đ€Łđ Je suis bluffĂ©e par le trĂšs bon, et belle prĂ©sentation. Jen ai mis des tranches au congĂ©lateur, car nous ne sommes que 2. Merci Lisa pour cette recette. Recette simple, gourmande et rapide Jâai remplacĂ© le boursin par du Philadelphia, Basilic, persil, ciboulette et ail frais Ă refaire đS TrĂšs facile Ă faire, faible en calories et super bon⊠à refaire sans hĂ©siter⊠Merci Lisa pour cette excellente galantine et en plus câest super fastoche Ă en plus des Ă©pices Ă poulet, 2 pincĂ©es de piment đ¶ dâ super bon, hyper frais avec une pâtite salade du jardin, un dĂ©lice. TrĂšs belle dĂ©couverte concernant cette recette! Un peu dubitative au dĂ©but concernant le goĂ»t, j avais peur que cela soit fade, mais en fait, c est trĂšs parfumĂ©, et le goĂ»t des pistaches est bien prĂ©sent. J ai doublĂ© les quantitĂ©s, et j ai remplacĂ© le boursin par deux petits chĂšvres. J ai rajoutĂ© Ă©galement dans ma prĂ©paration, un peu de paprika fumĂ©, et un peu de tomates sĂ©chĂ©es. J ai accompagnĂ© cette terrine d une salade de tomates ananas , et de feuilles d Ă©pinards. A refaire sans hĂ©siter !
CommentprĂ©parer cette Terrine de poulet ? â Commencez Ă couper le poulet et mettez-la dans le bol et mĂ©langez la poudre de poudre, bruyamment et poivrez. Poivrons4IngrĂ©dients15 portion/s 250 g de filet de poulet sans peau ni os200 g de foies de vollaile150 g de chaire a saucisse200 g de lardons fumĂ©s1 Ćuf1 oignon1 gousse d&039;ail1 feuille de laurier1 c Ă s de cognac1 poignĂ©e de pistache dĂ©cortiquĂ©es 1 poignĂ©e de persil sel, poivre 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacitĂ© supĂ©rieure Ă celle du TM31 capacitĂ© de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31. Pour des raisons de sĂ©curitĂ©, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent ĂȘtre cuisinĂ©es avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantitĂ©s. Risque de brĂ»lures par projection de liquides chauds ne pas excĂ©der la quantitĂ© de remplissage maximale. Respectez les repĂšres de niveau de remplissage du bol de mixage! 5La prĂ©paration de la recettePrĂ©chauffer le four Ă 150°CMettre tous les ingrĂ©dients dans le "Couvercle verrouillĂ©" viande coupĂ©e en morceaux sauf le laurier et mixer 15 sec / vit 8 jusqu'Ă obtention d'un mĂ©lange homogĂšneVerser dans un moule Ă cake ou mieux dans une terrine garnie de bardes de lard grasBien tasser et mettre la feuille de laurier dessusCouvrir avec de l'aluminium tout autour du moule ou avec le couvercle de la terrine si elle en possĂšde unCuire 2h30 au bain marie Ă 150°CLaisser refroidir avant d'ouvrir et de dĂ©mouler 10Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a Ă©tĂ© publiĂ©e par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas Ă©tĂ© testĂ©e par le dĂ©partement recherche et dĂ©veloppement Thermomix France. La sociĂ©tĂ© VORWERK France ne peut ĂȘtre tenue pour responsable de la crĂ©ation et de la rĂ©alisation de la recette proposĂ©e, notamment pour les quantitĂ©s, les Ă©tapes et le rĂ©sultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous rĂ©fĂ©rer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sĂ©curitĂ©."
Uneterrine de poulet toute en simplicitĂ© , tomates confites, oignons, basilic et des pistaches pour le croquant IngrĂ©dients 8 personnes 400 g de filets de poulet 1 poignĂ©e de pistaches dĂ©cortiquĂ©es / Ă©mondĂ©es 6 tomates confites 100 g de fromage blanc ( 0% de MG ) 2 oeufs 2 tranches de pain de mie 1 oignon nouveau ou CĂ©betteCrĂȘpes Ă la mexicaine Une variante de crĂȘpes salĂ©es garnie d'escalope de poulet, de poivrons et de sauce salsa. Recette facile Temps total 1 h 45 min CrĂȘpes Ă l'indienne Une recette trĂšs simple, originale, pleine de saveurs sur des notes de curry. IdĂ©ale pour une petite envie de crĂȘpes salĂ©es qui sortent de l'ordinaire ! Recette facile Temps total 1 h 55 min Riz poulet champignons Envie d'un petit repas tout simple, prĂ©parĂ© en un clin dâĆil ? Optez pour ce plat complet de riz, poulet et champignons frais. Recette facile Temps total 35 min Boulettes de poulet Peu calorique, cette entrĂ©e, facile et rapide, se dĂ©guste en entrĂ©e, avec une petite sauce Ă la tomate, ou en plat principal avec des lĂ©gumes verts. Recette facile Temps total 25 min Poulet impĂ©rial Une recette de poulet sucrĂ©-salĂ©, caramĂ©lisĂ©, sur les saveurs de la cuisine asiatique ; Ă servir avec un riz thaĂŻ ou basmati. Recette facile Temps total 1 h 5 min Salade CĂ©sar au poulet light maison Se faire plaisir sans se priver c'est possible ! DĂ©couvrez cette recette de salade CĂ©sar version light pour les personnes qui font attention Ă leur ligne. Recette facile Temps total 30 min Samoussas aux Ă©pices et au poulet IdĂ©al pour un apĂ©ritif ou pour grignoter Ă un petit repas du soir avec de la salade verte, voici une recette rapide de samossas faits maison et faciles Ă rĂ©aliser. Recette facile Temps total 30 min Crispy tenders façon KFC Et si nous mangions fastfood directement Ă la maison ? DĂ©couvrez cette recette de tenders croustillants comme au restaurant ! Simple et rapide Ă prĂ©parer, vos enfants vont se rĂ©galer ! Recette facile Temps total 35 min Salade CĂ©sar Cette salade deviendra rapidement un classique de vos dĂ©jeuners lĂ©gers. IdĂ©ale pour les chaudes journĂ©es d'Ă©tĂ©, elle est apprĂ©ciĂ©e des grands comme des petits. Recette facile Temps total 20 min Tortillas wraps au poulet et au fromage Envie d'un petit plat chaud, qui change des sandwichs et Ă prĂ©parer rapidement ? Voici une recette express de tortillas qui devrait vous plaire. Recette facile Temps total 25 min Pain de viande Ă l'emmental Parfaite en entrĂ©e ou pour un plat, cette recette facile de terrine associe le goĂ»t de la viande et du fromage. Recette facile Temps total 1 h 25 min Terrine de poulet aux pruneaux Une terrine Ă©conomique Ă prĂ©senter en entrĂ©e pour un repas de fĂȘte ou Ă dĂ©guster en plat principal accompagnĂ© d'une salade verte. Recette facile Temps total 1 h 50 min Cake poulet et abricots secs Simple Ă rĂ©aliser, ce cake marque son originalitĂ© par ses ingrĂ©dients, il aura sa place sur la table des fĂȘtes. Recette facile Temps total 1 h 25 min Salade de poulet aux agrumes Une dĂ©licieuse salade de poulet aux agrumes pour un plat complet et facile Ă emporter dans une lunch box pour le bureau. Recette facile Temps total 40 min Muffins au poulet Ă l'apĂ©ritif, en pique-nique, au bureau ou pour un petit creux, ces dĂ©licieux muffins salĂ©s se mangent tiĂšdes ou froids. Recette facile Temps total 40 min Brochettes de poulet tikka Retrouvez une idĂ©e originale de prĂ©parer du poulet en brochettes, plein de saveurs et d'Ă©pices pour raviver les papilles de chacun. Ă prĂ©parer en avance pour la marinade. Recette facile Temps total 4 h 20 min Quiche poulet poivron frais DĂ©gustez cette quiche au poulet et poivron. GoĂ»tez aux saveurs mĂ©diterranĂ©enne avec cette recette fraiche et Ă©quilibrĂ©e. Recette facile Temps total 1 h 10 min Empanadas argentins au poulet DĂ©gustez le plat national argentin, les empanadas au poulet et poivron. Une recette trĂšs facile, savourez les petits chaussons farcis Ă l'heure des amuses bouches. Recette facile Temps total 60 min Empanadas de poulet et fromage frais Les tempĂ©ratures qui montent et les envies de plats lĂ©gers. DĂ©gustez cette recette d'empanadas de poulet au fromage frais aromatisĂ©. Recette facile Temps total 52 min Salade de poulet au curry Cette recette permet d'agrĂ©menter les restes de poulet. Elle est lĂ©gĂšre, idĂ©ale pour les repas du soir. Une recette facile pour dĂ©buter en cuisine ! Recette facile Temps total 10 min Poulet marinĂ© Ă l'orange Cette recette ravira les amateurs de sucrĂ©-salĂ©. Elle s'accompagne idĂ©alement de riz basmati. Pour plus d'Ă©pices, pourquoi ne pas rajouter un peu de gingembre frais ? Recette facile Temps total 1 h 30 min Poulet paprika champignons Un petit plat mijotĂ© facile Ă cuisiner, qu'on peut prĂ©parer la veille, idĂ©al avec du riz ou des pĂątes ! Recette facile Temps total 1 h 25 min Filets de poulet avec farandole de lĂ©gumes Du poulet marinĂ© au yaourt et Ă l'origan puis grillĂ©, servi avec des lĂ©gumes sautĂ©s maĂŻs en Ă©pi, tomates, chou-fleur, pommes de terre, aubergine et courgette. Recette facile Temps total 2 h 10 min Cassolettes de poulet en croĂ»te Une recette de poulet revisitĂ©e pour un dĂźner original, parfait pour recevoir des convives ! Recette facile Temps total 50 min Filets de poulet aux citrons et olives Des filets de poulet extra-tendres aux arĂŽmes de citron, olives vertes, ail et thym, le tout passĂ© au grill. Un petit plat dĂ©licieux super rapide Ă confectionner ! Recette facile Temps total 22 min 8hi3yE.