Illustrépar : François Thevenet, Marie Assénat, Sébastien Pastor. 26,15 €. Ce coffret de 36 chocolats vous offre un arc-en-ciel de gourmandises et de bonne humeur: lait tendre, noir 71%, lait caramel et noir & sel. Parfait pour accompagner vos pause-café ! En savoir plus.
Accueil > Recettes > Confiserie > Chocolats > Petits chocolats au café4/51 commentaires1/113 min•très facile•bon marchéIngrédients25pièces200 g de chocolat noir de qualité50 g de beurre 5 cl d'eau 6 g de café soluble 3 sticks de nescaféEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesUstensiles1 casseroleTop 3 des batteries de casseroles1 Cuillère en boisNotre sélection de cuillères en bois1 balance de cuisineTop des meilleures balancesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 13 minPréparation10 minRepos-Cuisson3 minÉtape 1Faire fondre doucement le chocolat coupé en morceaux avec le beurre dans une 2Remuer 3Faire chauffer l'eau. et y ajouter le café solubleÉtape 4Ajouter le café au chocolat 5Réaliser des petits chocolats dans de petites caissettes prévues à cet de l'auteur »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Ajouter ma photoDonnez votre avispetits chocolats au caféSoif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boîte mail !Découvrir nos newslettersCharlotte au chocolat et au caféFondant chocolat caféMousse chocolat et caféPLUS DE RECETTESDélice chocolat-caféTarte au chocolat et au café Cheesecake au chocolat et au caféMarquise au chocolat et au caféGâteau au yaourt et au chocolat caféMacarons chocolat-caféDélicieux au chocolat et caféMillefeuille Chocolat CaféCharlotte royale au chocolat et au caféDélicieux muffins aux pétites de chocolatGâteau chocolat-caféCharlotte facile chocolat et caféCafé glacé facile et rapideCrème au café très simpleMousse au caféCafé glacéMoka chocolat caféTarte au caféMarmiton magEt si vous vous abonniez ?C’est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment les super offres
Petitcarré de chocolat 5 grammes Coffee Set 6 goûts, 36 napolitains 5015N. Assortiment 36 napolitains lait & caramel, noir 60 %, noir 77% , lait, noir & lait café - 180 gr
Une récente étude de l’Université de Tel Aviv a montré que manger des sucreries, notamment du chocolat, lors du petit déjeuner aide à ... maigrir ! Le matin, il faut profiter que notre métabolisme est plus actif et rapide pour bruler les calories. Les spécialistes disent encore que le fait de se permettre du sucré le matin, évite des envies pendant le reste de la journée. Source De plus, si on ne satisfait pas ses désirs gourmands, on peut développer une addiction psychologique à long terme. tous les gourmands plutôt sucré ou salé le matin ?
NapolitainsLeonidas. Les napolitains Leonidas sont des petits carrés en chocolat, des caraques, qui s'accompagnent parfaitement avec le café, le thé ou bien lors d'une simple pause gourmande chocolatée. Laissez-vous séduire par ces saveurs subtiles, carré de chocolat noir saveur orange, carré de chocolat au lait feuilletine aux éclats
Le gâteau aux Petits Bruns, c’est toute mon enfance … Il était le gâteau de nos anniversaires. Customisé pour l’occasion, il prenait, le plus souvent, la forme d’une maison plantée dans un décor de bonbons. Il avait toujours un succès fou ! J’ai eu envie d’un petit retour en enfance …. Mon idée première était de décliner une version au mascarpone. Riche donc … Bien trop riche après les excès que je me suis permis pendant mes vacances dans les Alpes. J’ai très largement abusé des délicieux fromages que nous allions acheter directement chez les producteurs. Et nous avons testé plusieurs fromageries … C’est donc la voix de la raison qui m’a inspiré cette recette à la ricotta et je n’ai eu aucun regret. C’était délicieux ! Plus léger, un peu mousseux, ce gâteau a été englouti en un temps record. Gâteau au chocolat, ricotta & Petit Brun Pour un moule de 16 x 16 cm – 1 paquet de biscuits Petit Brun – 50 cl de café serré et froid – 120 gr de chocolat noir à 65% de cacao + quelques carrés – 350 gr de ricotta – 5 cl de crème entière liquide – 50 gr de sucre – 1 c à c d’extrait naturel de vanille ou 1 pincée de fève Tonka Faire fondre le chocolat au bain marie. Dans un récipient, battre au fouet électrique la ricotta, la crème, l’extrait de vanille ou fève Tonka et le sucre pendant 1 minute. Ajouter le chocolat fondu et battre à nouveau pendant 2 minutes. Mettre le café froid dans une assiette creuse. Chemiser le plat de papier film. Tremper rapidement quelques biscuits dans le café et les disposer côte à côte au fond du plat. Etaler dessus environ 1/3 du mélange à la ricotta. Renouveler jusqu’à obtenir, en tout, 3 couches de biscuits et 3 couches de crème. En terminant par la couche de crème. Râper quelques carrés de chocolat et en saupoudrer le gâteau. Couvrir avec du papier film et entreposer au moins une nuit au réfrigérateur. Déguster très frais. Note générale concernant les recettes avec une cuisson au four les temps de cuisson, au four, sont donnés à titre indicatif. Il est nécessaire de les adapter en fonction de votre matériel. Plus d’infos ICI. Vérifiez toujours la cuisson en plantant au centre du cake ou du gâteau, une pique, la lame d’un couteau ou un cure-dent, par exemple. Il doit ressortir bien sec. Texte, recette & photographie de Carole Merci de ne pas faire de copier/coller de mes textes sur vos blogs et sites. Les textes et photos sont la propriété d’Altergusto et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction de ce blog, et de son contenu, tout ou en partie, textes, photos, charte graphique, est interdite sans la permission écrite de l’auteur sauf mention particulière.
Unepréparation pour les gourmands pressés!C'est rapide à réaliser mais surtout très gourmand.Aussi, idéal pour les fêtes de fin d'année. Carrés au chocolat noisettes-amandes De délicieux carrés au chocolat, idéal pour accompagner un café.
L’histoire du gâteau de Mamé Paulette Une crème au beurre ou une ganache au chocolat glissée entre des biscuits Thé Brun trempés dans du café… Je fais ce gâteau depuis toujours. C’est une très vieille recette. Maman l’a toujours cuisiné. À l’époque, La Maison du Bon Café n’existait pas encore, elle le préparait avec les produits qu’elle trouvait. Depuis mes 5 ans je mange ce gâteau, ça va donc faire 70 ans et je me porte à ravir rires ! Une véritable tradition familiale C’est un dessert que je prépare pour les anniversaires de la famille notamment, pour mes enfants, mes petits enfants… Mais pas seulement, nous sommes tous très gourmands et je dois dire que ce gâteau est devenu une vraie institution, c’est LE gâteau de la famille ! C’est un gâteau très facile à réaliser et à chaque fois, il fait toujours son petit effet. Un dessert chargé de souvenirs Ce dessert c’est tous mes souvenirs d’enfance ! Je me souviens, enfant, nous nous retrouvions tous autour de la grande table pour manger ce gâteau. Aujourd’hui, c’est la même histoire, la même émotion. Lorsque arrive le dessert, mes enfants et petits-enfants sont fous de joie lorsque j’apporte le gâteau. Mon grand bonheur c’est d’entendre “Ohh Mamé, notre gâteau préféré !”. Le cri du coeur rires ! D’ailleurs, il faut s’avoir qu’il ne faut jamais quitter la table à ce moment là , car il n’en reste jamais rire ! La touche de Mamé Paulette Allez, je vous livre mon secret rires. Ma touche personnelle, c’est l’ajout de pâte de chocolat à la noisette. À l’époque de ma mère, ça n’existait pas. Mes petits enfants l’adore comme ça ! Ensuite je le décore à ma guise. Dernièrement, pour l’anniversaire de mon petit fils je l’ai même réalisé en forme de bûche. Le secret pour réussir ce gâteau J’aime utiliser le café Grand Arabica il est doux, parfumé et intense. On peut aussi utiliser un café bio, Mexique ou Guatemala, le résultat est plus fin. Mais personnellement, je préfère le Grand Arabica, il a plus de consistance et il est plus concentré. J’ai suivit les évolutions de La Maison du Bon Café. Il y a quelques années j’utilisais le café moulu pour la cafetière, puis les dosettes. Aujourd’hui j’utilise les machines à capsules Mina. Je suis une Mamé moderne !
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petit carré de chocolat pour le café
