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Desvignerons passionnés pour des vins de qualité. Voir plus d'idées sur le thème vigneron, vins, champagne. Voir plus d'idées sur le thème vigneron, vins, champagne. 24 sept. 2018 - Découvrez qui se cachent derrière nos références en vin et en champagne.
Our estate is spread over 14 hectares, most of which are classified as Grand Cru and Premier Cru, mainly Mesnil sur Oger, Oger, Vertus, and Cuis. Our fiefdom, Le Mesnil sur Oger, located in the south-east of Epernay, owes the richness of its terroir to a mosaic of tiny plots where the Chardonnay perfectly expresses its entire personality. We cultivate our vines with simple methods low amendment, reasoned intervention, tillage, and reasonable yield. The poor soil that characterizes it - an omnipresent chalk as well as a hillside cultivation - makes the Mesnil Sur Oger terroir an exceptional and unique terroir in Champagne. It brings finesse and minerality to our wines. The Chardonnay grape variety is therefore the soul of our House and the main thread of all our blends. Our story The estate has belonged to the same family for five generations. My ancestor, Henri, started working the vines "in crowds" just after the First World War. After the Second World War, André Robert worked in the vineyard with the horse as a companion and tool. In 1960, he bought the House that owns these wonderful 19th century chalk cellars where our bottles are currently have chosen as a family to perpetuate this family tradition, and therefore not to change anything! We vinify 50% of our wines in these small 228-litre barrels, which are on average about 12 years old. The bottling is late July, because the wines are aged on lees for 8 months and stirred regularly. The creation of our wines is based on the permanent search for a subtle balance between a very calcareous terroir that brings freshness, finesse and minerality.
CapsuleMuselet de bouteille de champagne La Vigneronne n° 23 noir et argent. Connexion Visiteurs depuis l'ouverture du site (2012) : Rechercher. Panier 0 Produit Produits (vide) Aucun produit Livraison gratuite ! Livraison 0,00 € Total. Commander. Produit ajouté au panier avec succès Quantité. Total. Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Dans un soucis de qualité et pour en finir une fois pour toute avec les mauvais goûts de bouchon qui se développent parfois sur des bouteilles après dégorgement, chez le consommateur. Pour les mises en bouteilles effectuées en 2003, de nos prochaines cuvées Petraea XCVII-MMII et de nos Rachais 2002, nous avons opté pour la formule des capsules à vis Stellvin établie sur des bouteilles de *type champenoise à bague carrée*, afin d’effectuer la prise de mousse en bouchage traditionnel classique, *sous liège – agraffé à l’ancienne*, jusqu’au remuage et dégorgement. Une célèbre verrerie de la région de Beauvais S*V*-Pack – anonymat respecté a réalisé cette première association bague carrée et vis Stellvin, à notre demande en 2003, alliant la tradition le bouchage liège et agraffe pour la seconde fermentation en bouteilles – la prise de mousse, comme autrefois, et la sécurité par l’utilisation de la capsule à vis Stellvin *après dégorgement*, qui garantira et prémunira le consommateur des goûts de bouchon. Et aussi le confort de l’ouverture aisée du flacon, ainsi que la bonne conservation du pétillant-du gaz des bouteilles entâmées en revissant la capsule tout simplement. Tous les avantages d’un bouchage sûr et intelligent, sans les inconvénients et pour la préservationn des rares forêts de chêne liège du bassin méditerranéen. Il faut aller de l’avant, quand il y a des problèmes, il faut trouver des solutions, dans le respect des traditions cependant ! Pour un bouchage pratique et sécurisé, et pour sauvegarder la nature et l’environnement. Voir aussi, en complément – Journal L’Union du 26/09/2004 – Bouchons faire sauter le tabou … Les professionnels du vin, y compris en Champagne, n’excluent pas que le plastique, le métal ou de nouveaux matériaux puissent remplacer le liège pour fabriquer des bouchons …’ – Magazine Le Point du 01/03/2003 – Jacques DUPONT Bouchons Photo 1 cuvée Petraea XCVII-MMII réserve perpétuelle 1997 +98+99+00+01+2002, bouché liège et agraffé sur bague carrée pour la prise de mousse et jusqu’au remuage, la capsule à vis Stellvin sera posée après dégorgement. Mise en bouteilles effectuée au printemps 2003. Cuvée disponible en capsules à vis Stellvin, dès Septembre prochain.
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Champagnes of all seasons and for all occasions. The estate is located in Fleury la Rivière, a charming village on the hillside, in the heart of the Marne Valley, 15 minutes from Epernay, the capital of Champagne. Our vineyard is located around the farm, on 10 hectares, divided into 17 plots. Moreover, some names cannot be invented Les Hautes Treilles, Montorgueil, Les Frais Cul, Les Billonoises... We practice a reasoned viticulture which aims to control our interventions in the vineyard as well as possible while respecting the environment. This work requires regular observation of the plots in order to adapt. Our story Unique thanks to its atypical subsoil, composed of the famous lutetic limestone. Indeed, 45 million years ago, a tropical sea dominated and left us with wonderful fossils and shells. Yes, yes, the sea in Fleury-la-Rivière!!! We are happy to present our champagnes around this story, and our new capsule series is inspired by it. We had fun imagining tropical fish... Buy Wines Directly from the Winegrower 24€00 Champagne H. David Heucq Champagne - Champagne Loading... 24€00 Champagne H. David Heucq 3 reviews Champagne - Champagne Loading... 25€50 Champagne H. David Heucq Champagne - Champagne Loading... 25€50 Champagne H. David Heucq Champagne - Champagne Loading... 27€55 Champagne H. David Heucq Champagne - Champagne Loading... 27€55 Champagne H. David Heucq 2014, Champagne - Champagne Loading...
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